Page 56 - 39_Ausgabe_web
P. 56
YEMEK
CEVİZLİ KEREVİZ SALATASI
MALZEMELER
2 kereviz ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı süzme yoğurt Ceviz içi
1 yemek kaşığı mayonez İnce kıyılmış maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz HAZIRLANIŞI
Karabiber
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 1) Önce kerevizleri bol su ile durulayın ve rendeleyin.
2) Rendelediğiniz kerevizi zeytinyağında 67 dakika soteleyin.
3) Sotelediğiniz kerevizleri ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4) Süzme yoğurdu karıştırma kabına alın. Mayonez, ezilmiş sarımsak,
tuz ve karabiberi ilave edip hafifçe çırpın.
5) Soğuyan kerevizlere, ince çekilmiş ceviz içini ilave edip karıştırın.
6) Salatayı bir servis tabağına alın. Üzerini bütün ceviz içi parçaları ve
kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Şimdiden afiyet olsun.
Magazin für Vielfalt 28