Page 41 - 66
P. 41

Sütün en tatlı hâli                                                                            YEMEK



        Kalorisi daha düşük olduğundan diyet listelerinde de belli öl-
       çülerde yer verilen sütlü tatlılar, hem hafifliği hem de lezzetiyle
       diğer tatlıları gölgede bırakıyor. Hem gözlere hem de damakla-
        ra hitap eden tatlı seçenekleri arayanlara özel tarifler burada!
            KREM                               HAZIRLANIŞI:


           BRÜLE                      Karıştırma kabında yumurta
                                      sarılarını  ve  pudra  şekerini  çır-
       (CREMEBRULEE)                  pın. Çırpmaya devam ederken
                                      yavaşça krema, süt ve vanilyayı
                                      da ekleyin. Tüm malzeme ka-
                                      rışınca, dört adet sufle kabına
        • 4 adet yumurta sarısı       eşit olarak paylaştırın. Derin
                                      bir tepsinin içine kaseleri yer-
        • 65 gram pudra şekeri        leştirin.  Kapların  yüksekliğinin
                                      yarısına gelecek kadar sıcak su
            • 400 ml krema
                                      ile tepsiyi doldurun. Önceden
          • 1/3 su bardağı süt        ısıtılmış 190 derece fırında, yak-
                                      laşık 25-30 dakika pişirin. Pişen
            • 1 paket vanilya         tatlıları fırından çıkarıp 4-5 saat
                                      buzdolabında soğutun. Üzeri-
        • 50 gram esmer şeker         ne esmer şeker serpip pürmüz
                                          ile yakarak servis yapın.
















       IMPRESSUM

       PRODUZIERT IM AUFTRAG DES             EMAIL:
       MEDIENINHABERS:                       office@bruckemagazin.at
       Brücke Zeitung                        office@köprügazetesi.at
       UID-NR: ATU 78312416                  office@brueckezeitung.at
       Bankverbindung: Raiffeisen            INTERNET:
       Regionalbank Baden                    www.bruckemagazin.at
       IBAN: AT04 3204 5000 0204 2315        www.brueckezeitung.at
                                             www.köprügazetesi.at
       CHEFREDAKTEUR:                        www.facebook.com/avusturyakoprugazetesi
       Mustafa Delice                        www.instagram.com/avusturyakoprugazetesi
                                             www.twitter.com/BruckeMagazin
       LAYOUT, SATZ, LOGO DESIGN
       UND VISUELLES KONZEPT:                DRUCKPRODUKTION:
       Erhan Özdoğan                         Palatia Nyomda és Kiadó Kft.
       (erhanozdogann@gmail.com)             H-9026 Győr, Viza utca 4.
                                             Telefon: +36 96 510 102
       KONTAKT                               E-mail: titkarsag@palatia.hu
       BRÜCKE - ZEITUNG FÜR VIELFALT:        Web: www.palatia.hu
       Wienerbergstrasse 11/12A,1100
       Wien                                  Offenlegung gemäß § 25
                                             Mediengesetz (MedG) für die
       Tel: +43 676 354 4337                 Print-Ausgabe des Magazins
                                             „Brücke - Zeitung für Vielfalt“
                                                                                                 27    Ausgabe 66
   36   37   38   39   40   41