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Marken von Vitaminpräparaten auf  werden,  die  in  natürlichen Umge- dungen,  die  Magnesium  nicht  in
       dem Markt. Bei der Auswahl dieser  bungen frei herumlaufen.              Form von Oxiden oder Karbonaten,
       ist es wichtig, sich für zuverlässige,                                   sondern in Form von Chelaten wie
       zertifizierte  und  kontrollierte  Pro- Vitamin  D:  Das  Vitamin  D  ist  das  Citrat,  Oxid,  Phosphat  und Karbo-
       dukte zu entscheiden.               wichtigste Vitamin  des  Immunsys- nat  aufnehmen  und  in  die  Zellen
                                           tems.  Es  aktiviert  das  Immunsys- transportieren.
       Um ein  Gesundheitsschutzschild  tem im Blut und lässt es effektiver
       aufzubauen, sind folgende           arbeiten. Es ist nicht  nur ein  Vita- Vitamin A: Ein Mangel an Vitamin
       Nährstoffe ausreichend;             min, sondern auch ein Hormon.        A, der für die Vorbeugung von Vi-
                                           Es  ist  ein  Vitamin,  das  reichlich  in  ruserkrankungen  sehr  wichtig  ist,
       Zink:  Dieser  Nährstoff  kommt  in  der  Sonne enthalten ist  und so- tritt  weltweit  vor  allem  bei  Kin-
       braunen  Lebensmitteln  wie  Ge- wohl im Sommer als auch im Win- dern auf. Jedes Jahr erblinden viele
       treide, Hülsenfrüchten und Nüssen  ter  eingenommen  werden  sollte.  Menschen  oder  sterben  aufgrund
       vor. Es ist eines des sehr wichtigen  Es besteht die Möglichkeit, Vitamin  eines  Vitamin-A-Mangels. Obwohl
       Mineralstoffe,  der  beide  Bereiche  D zu produzieren und zu speichern,  es  hauptsächlich  in  tierischen  Le-
       des  Immunsystems  unterstützt.  indem Sie sich im Winter bei jeder  bensmitteln  vorkommt,  kommt
       Zudem ist es einer der wichtigsten  Gelegenheit  und im Sommer  ins- es  auch  in  roten,  orangefarbenen,
       Helfer  des  Entgiftungssystems  im  besondere zwischen 11:00 und 15:00  gelben  und  grünen  pflanzlichen
       Körper.                             Uhr mit der Sonne für 20-30 Minu- Lebensmitteln als Beta-Carotin vor.
                                           ten  ohne  Auftragen  von  Sonnen- Bei  einer  reichhaltigen  Ernährung
       Eisen: Obwohl  man  bezüglich  des  schutzcreme in Kontakt stellen. Da  kann  der  Körper  dieses Carotin
       Nährstoffes  Eisen  immer  wieder  die Sonne die Fähigkeit hat, in den  leicht in Vitamin A umwandeln.
       an tierische Lebensmittel denkt, ist  Körper  und bis ins  Blut  einzudrin-
       das  Eisen  in  pflanzlichen  Lebens- gen, ist sie auch eine Quelle, die die  Vitamin  E: Dieses  Vitamin  ist  ei-
       mitteln  für  den  Körper  viel  vorteil- Immunzellen im Blut stärkt.    nes  der  wichtigsten  antioxidativen
       hafter.  Während  das  Eisen aus  tie-                                   Stoffe. Es ist sehr  wichtig für die
       rischen  Lebensmitteln  meistens  Vitamin  C: Dieses  Vitamin  ist  ei- Gesundheit  des  Herz-Kreislauf-Sys-
       mehr  absorbiert  wird,  als  der  Kör- ner der wichtigsten Helfer des Im- tems  und  des  Gehirns.  Menschen,
       per  es  benötigt,  wird  aus  pflanz- munsystems und des  zentralen  die Vitamin-E-reiche pflanzliche Le-
       lichen  Lebensmitteln nur so viel  Nervensystems.  Die  Gehirnflüssig- bensmittel zu sich nehmen, haben
       Eisen absorbiert, wie benötigt wird.  keiten  enthalten  große Mengen  ein geringeres Risiko, an Demenz
       Salat z. B. ist eine Eisenquelle. Eine  an  Vitamin  C.  Es  ist  angemessen,  und Alzheimer zu erkranken. Brau-
       überschüssige  Eisenaufnahme ver- Zitrusfrüchte,  Kiwi,  Paprika,  Toma- ne und grüne Lebensmittel enthal-
       ursacht  Oxidation  im  Körper,  das  ten,  grüne  Blätter,  sonnengereifte  ten hohe Mengen an Vitamin E.
       heißt, der Körper altert dadurch.   Lebensmittel im Freien  zu sich  zu
                                           nehmen  und  zusätzlich  unterstüt- Die  Menge von Eisen,  Zink, Selen,
       Eisen  ist  auch einer  der  wichtigs- zende Vitamin C von bis zu tausend  Eisen  und Omega-Fettsäuren  im
       ten Bestandteile des Hämoglobins,  Milligramm pro Tag einzunehmen.       Körper lässt sich anhand von Blut-
       das Sauerstoff im Körper transpor-                                       untersuchungen  leicht  erkennen.
       tiert.  Bei einem Mangel  kann  es  Magnesium: Es ist  einer  der  Hel- Da  ein Mangel von  Mineralen  und
       zu Problemen beim  Transport  von  fer  des  wichtigsten Enzymsystems  Vitaminen  die  Grundursache  von
       Sauerstoff zu den Geweben im Blut  des  Körpers.  Enzyme sind für  alle  Krankheiten  ist,  führen  dessen
       kommen. Ein Überschuss von Zink,  Stoffwechselvorgänge  im  Körper  Mangel  zu  Krankheiten.  Auch  bei
       Kupfer oder Eisen hat einen direk- verantwortlich.   (Milliarden   Um- Schizophrenie  und neurologisch-
       ten Zusammenhang mit Alzheimer  wandlungen  in  Zellen,  Bildung,  psychiatrischen            Erkrankungen
       und Demenz. Aus diesem Grund ist  Produktion,  die  Verwandlung  in  liegt  ein  Vitamin-Mineral-Mangel
       es für ein gesundes Leben wichtig,  eine  sogenannte Lagerfabrik,  die  als verursachender Faktor vor. Eine
       tierische  Lebensmittel  gemäßigt  Beseitigung  von Giftstoffen).  Es ist  ausgewogene   Ernährung    spielt
       zu sich zu nehmen.                  eines  der  hilfreichsten Elemente,  eine  wichtige  Rolle  bei  der Rege-
                                           damit  Nerven,  Muskeln,  Gefäße  nerierung  des gesamten Körpers,
       Tierische  Lebensmittel, die unter  und Bronchien offenbleiben.          einschließlich der Vorbeugung von
       Fabrik-  und  Industriebedingungen                                       psychischen  und  nervösen  Erkran-
       gezüchtet  und produziert werden,  Magnesium ist in allen Arten pflanz- kungen.
       schaden  dem Körper.  Die Schwer- licher  Lebensmittel,  insbesondere
       metalle, mit denen der Körper der  in braunen Lebensmitteln, reichlich
       Tiere aufgrund von Antibiotika und  vorhanden.  Im Winter allerdings
       Nahrungsergänzungsmitteln      be- ist, wenn möglich, empfehlenswert
       lastet  wird,  und  ihre  Fette,  die  in  Nahrungsergänzungsmittel  in
       Cholesterin  umgewandelt  werden,  Form von Magnesiumcitrat einzu-
       sind sehr hoch. Wenn tierische Pro- nehmen. Neben Magnesium ist die
       dukte verzehrt  werden  sollen,  soll- Kombination  mit  seinem  Hilfsele-
       ten Produkte von Tieren bevorzugt  ment sehr wichtig. Es sind Verbin-



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