Page 43 - 81Ausgabeweb

ağlıklı beslenme alışkan- veya öğünlerini çay, simit, gazoz, başlayan konuşmalar, “Tamam
lığının küçük yaşlarda ka- şeker veya çikolata gibi besinler- ama bu son olsun” sözleriyle de-
Szandırılması, yetişkinlik le geçirir ve bunları çokça tüke- vam ediyor. Çocuklar ayrıca, ar-
döneminde yaşanabilecek bir- tirse çocuk da benzer bir yeme kadaşlarının abur cubur yediğini
çok hastalığın önüne geçiyor. alışkanlığı geliştiriyor. Kahvaltı gördüğünde kendilerine haksız-
Çocuklar birçok davranış ve yapmayan bir annenin çocuğu- lık yapıldığını düşünerek anne
alışkanlıkta olduğu gibi yeme na kahvaltı yapmanın yararla- babalarına kızabiliyorlar. Böyle
konusunda da anne babalarını rını anlatması inandırıcı olmu- durumlarda ebeveynler çocuk-
örnek alıyorlar. Bu nedenle ço- yor, aynı şekilde sebze yemeği larına abur cuburların sağlığı
cuğa sağlıklı yeme alışkanlığı yemeyen babanın çocuğuna nasıl bozduğunu anlatabilir, ile-
kazandırmak isteyen ebeveyn- bu besinlerin besleyiciliğini an- ride yaşanabilecek sağlık sorun-
lerin öncelikle kendi beslenme latması da aynı şekilde çocukta larından bahsedebilirler. Bunu
düzenlerini sağlıklı bir hâle ge- karşılık bulmuyor. yaparken, onların anlayabileceği
tirmesi gerekiyor. Anne babala- şekilde açıklamak ve suçlayıcı
rın beslenme konusunda sağlıklı HAZIR GIDALAR BÜYÜMEYİ VE bir dil kullanmaktan kaçınmak
tercihler yapıp bunları çocukla- GELİŞİMİ ENGELLİYOR gerekiyor.
rına da aktarması önemli. Örne- Abur cubur ve fast food tarzı be-
ğin; anne veya baba kola içerken sinler kolay ve çabuk tüketildi- ABUR CUBUR ÖDÜL OLARAK
çocuğuna ayran içirmeye çalış- ğinden, özellikle de günümüzün KULLANILMAMALI
ması nafile bir çaba olacaktır. hızla yarışılan dünyasında çokça Çocuğun abur cuburu ödül ola-
Çocuğun sağlıklı olması, beden tercih ediliyor. Hiçbir besleyi- rak algılaması, sağlıklı besinle-
ve zihin gelişiminin doğru iler- ci değeri olmayan bu yiyecek- ri de ceza gibi algılamasına yol
lemesi için onu fast food tarzı ler, yağ içeriklerinin çok yüksek açabiliyor. Bu da aslında iyi ni-
yiyecekler ve abur cuburlardan olmasının yanında, genellikle yetle başlanan ödüllendirme
uzak tutmak büyük önem taşı- doymuş veya hidrojenize edil- programının amacına ulaşama-
yor. Abur cubur diye adlandırı- miş trans yağlar içeriyor. Bu da masına ve dahası daha da kötü
lan gıdalar büyüme çağındaki kalp hastalıklarına ve obeziteye bir beslenme tablosuna dönüş-
çocukların sağlığını olumsuz et- zemin hazırlıyor. Bu besinler vi- mesine neden olabiliyor. Eğer
kilerken hayat boyu sağlıksız bir tamin, mineral ve lif yönünden çocuğunuz o öğünde yemek
yeme alışkanlığına yönelmeleri- fakir olduğundan, sindirim ra- yememek için ısrar ediyorsa,
ne de yol açıyor. hatsızlıklarına ve çeşitli kanser zorlamayın. Ancak çocuğunuz
türlerine neden olabiliyor. Raf yemek sonrası acıktığında bü-
SAĞLIKLI YEME ALIŞKANLIĞI ömürlerinin uzun olması için iç- yük ihtimalle abur cubur yemek
ERKEN YAŞLARDA KAZANILI- lerinde koruyucu madde bulu- isteyecektir. Böyle bir durumda
YOR nuyor. Aşırı tuz ve şeker içerme- tutarlı olmalı ve bir sonraki öğü-
Çocukların beslenme ile kur- leri tüketim sıklığına bağlı olarak ne kadar ona karnını doyuracak
dukları ilişki çok erken evrelere ileriki yıllarda hipertansiyon ve bir şey vermemelisiniz.
uzanıyor. 1-3 yaş grubunun bes- diyabet hastalığına zemin ha-
lenmesinde en önemli husus, zırlıyor. Tüm bu özellikleriyle EV YAPIMI SAĞLIKLI ATIŞ-
çocuğun yemek yeme alışkan- hazır gıdalar, içeriğindeki katkı TIRMALIKLAR HAZIRLAMAK
lığı kazanmış olması. Çocuklar maddelerinden dolayı birçok MÜMKÜN
ilk duygusal bağlarını kendisini hastalığı tetikliyor. Şeker ve yağ Ara öğünlerde çocuklara meyve
besleyen kişilerle kuruyorlar. Bu oranının fazla olması, vitamin ve gibi sağlıklı atıştırmalıklar yedir-
bakımdan çocuğun iyi yemek mineralleri içermemesi özellikle me alışkanlığı kazandırmanın
yeme alışkanlığı kazanmasında büyüme çağındaki çocuklar için yollarını aramalısınız. Eğer ço-
büyüklerin (anne, baba, büyü- zararlı sonuçlar doğuruyor, sağ- cuğunuz taze meyve sevmiyor-
kanne, büyükbaba) tutumları lıklarını ve gelişimlerini tehlikeye sa kuru meyveleri de deneye-
büyük önem teşkil ediyor. 4-6 atıyor. bilirsiniz. Blender’dan geçirilen
yaşta, çocuk artık söylenenle- meyve-süt ya da meyve-yoğurt
ri dinleyip anlayacak duruma MARKET ALIŞVERİŞLERİNE karışımları çocukların hoşuna
geliyor. Anne ve babanın hazır- DİKKAT! gidecek sağlıklı bir atıştırmalık
ladığı yiyeceklerin vücuda olan Anne babalar çocuklarıyla mar- alternatifi olabilir. Ayrıca evde,
yararlarını çocuğuna anlatması, ket alışverişine gittikleri zaman tam tahıllı ve kepekli undan ha-
çocuğun doğru beslenmenin cips, çikolata ve bisküvi reyonla- zırlanan kek ve kurabiyeler de iyi
değerini kavraması açısından rında sıkıntı yaşayabiliyorlar. “Ta- birer seçenek olabilir.
önemli. Anne baba öğün atlarsa mam, bir tane alabilirsin” diye

23 Ausgabe 81