„Eğitim, Kendinizi Evinizde Hissetmektir“
Steiermark eyaletinin güneyi ve güneydoğusunda yürütülen bir okul projesiyle çocuklar yerel ürünlerin üretimi üzerinden yöreselliği keşfediyor.
GlaMUR Derneği, Landentwicklung ve Kinderfreunde ile işbirliği yaparak Leibniz ve Güneydoğu-Steiermark bölgelerindeki on partner topluluğun ilkokullarında konu öğretimi için bölgesel ürünlerle ilgili ders malzemeleri geliştirdi. Amaç, sürdürülebilir bölgesel ürünler konusunda farkındalık yaratmak. 23 Mayıs 2022 tarihinde Güney-Steiermark’taki St. Veit partner topluluğu St. Veit, St. Nikolai ob Draßling ve Weinburg am Saßbach ilkokullarından yaklaşık 60 öğrenciyle birlikte St. Veit bölge kilisesi çevresinde bir atölye düzenledi. Organik arı yetiştiricisi Thomas Lorber, çeşitli gösteri standlarında Güney ve Güneydoğu-Steiermark’taki gençlere bal konusunda bilgi verdi. Eğitimden sorumlu eyalet meclis üyesi Juliane Bogner-Strauß ve eğitim direktörü Elisabeth Meixner projeyi ziyaret ettiler. Bogner-Strauß, Meixner ve proje partnerleri ile Belediye Başkanı Gerhard Rohrer ve NAbg. Joachim Schnabl’ın da katıldığı bir basın toplantısında proje kamuoyuna sunuldu.
Eğitimden sorumlu eyalet meclis üyesi Juliane Bogner-Strauß şunları söyledi: „Ben bu bölgedeki yerel bir üreticinin çocuğu olarak büyüdüm. Bu proje, bunu takip edecek olan projeler için bir örnek teşkil ediyor. Burada amacımız çocuklar ve eyaletin tümü için bölgeleri, bölgelerin özellikleri ile ve kendi ürünlerini ve sürdürülebilir gelişmeyi desteklemek. Eğitim, yalnızca entelektüel bakımdan değil aynı zamanda da değerler sistemi ve kişilik bakımından kendinizi evinizde hissetmektir. Bu yüzden Leibnitz bölgesinde ek hareket birliği için pilot projenin başlaması beni çok mutlu ediyor.“ Eğitim direktörü Elisabeth Meixner ise şöyle konuştu: „Sağlık eğitimi, beslenme, sürdürülebilirlik ve yöresellik gibi konular uzun zamandır ders müfredatında yer alıyor. Dolayısıyla, çocukluk ve gençlik döneminde bedensel, zihinsel ve duygusal sağlık için sağlıklı ve dengeli beslenmenin büyük bir öneme sahip olduğu artık bir sır değil. Bu yüzden başlıca hedefimiz sağlıklı, yerel ve sürdürülebilir gıda ürünlerinin önemini ve faydasını öğrencilerin zihnine işlemek olmalıdır.“
Ziraat odası başkan yardımcısı Maria Pein şunları vurguladı: „Steiermark’taki 300’den fazla sınıfta, uygulamalı tarım’ı anlatan çiftçilerimiz 5000’den fazla ilkokul öğrencisine ilham veriyor.“ Bu derslerde şu ve benzeri sorular ele alınıyor: Süt, beyin gelişimi için neden faydalıdır? Arılar meyve bahçelerinde ne yapıyor? Niçin bütün ekmeklerin tadı aynı değil? Bir inek ne kadar yemek yer? Kadın çiftçiler de kendi çiftliklerinden ev yapımı yiyecekler getirip öğrencilerle birlikte sağlıklı ve eğlenceli sandviçler yapıyor ve leziz sürmeler hazırlıyorlar. Pein sözlerine şöyle devam etti: „Bu sayede çocuklar gıdanın önemini kavrıyor. Aynı zamanda bu inisiyatif, birinci elden mükemmel bir lezzet okulu.“
Ders malzemelerini hazırlamış olan Kinderfreunde Steiermark müdürü Barbara Binder şu açıklamada bulundu: „Çocuklara yöresellik konusunda duyarlılık kazandırmak ‚bölgesel okullar‘ projesinin ardındaki hedeftir. Proje başlangıçta okullarda kurulan atölyelerde ve daha sonra ise Kovid-19 nedeniyle başka şekillerde uygulandı. Nihayet on iki bölgesel ürün grubu pedagojik olarak hazırlandı ve grafikler tasarlandı. Böylece ilkokul dördüncü sınıf öğrencilerini bu konuya eğlenceli bir şekilde yaklaştırmak amaçlanmakta.“ Derlenen ders malzemeleri, bölgesel öğretimi kolaylaştırmak için öğretmenleri desteklemelidir. Geziler ve ziyaretler aracılığıyla çocuklar için yöreselliği somut hâle getirmek ve anlaşılır kılmak için yerel işletmelerle daha yakın temas kurmak, projenin odak noktasında yer almaktadır.
Landentwicklung Steiermark müdürü Sandra Höbel, niçin GlaMUR Derneği’yle erken aşamada iş birliği arayışına girildiğini açıkladı: „İnsanların katılımı her zaman bilinç yaratmak, sahip olduklarımızla ve kimliğimizle özdeşleşmek ve gurur duymakla ilgilidir. Farkındalık yaratmanın en önemli hedef gruplarından biri ise çocuklarımızdır. Onlar yarının karar vericileri ve tüketicileri olacaklardır.“
GlaMur’un başkanı Georg Pock birkaç proje daha hazırladığını belirtti: „Bölgesel okul projesinin gelecek için desteğe ihtiyacı var. Bir taraftan siyasi desteğe bir taraftan da daha önemli olarak öğretmenlerin desteğine ihtiyacımız var. Küçük GlaMURi’nin hikâyelerini hayata geçirebilecek ve yazabilecek olanlar yalnızca öğretmenler ve öğrencileridir. Belki de bu ,GlaMURi ve bal arıları’nın bize organik çeşitliliği anlattığı bir çizgi roman veya çocuk kitabı şeklinde olabilir.“ Pock ayrıca Slovenya’daki partner toplulukların „Mini-Erasmus-Projeleri“ni planlayabilmek için bu belgeleri Slovakça’ya da tercüme ettireceğini söyledi.
