Sağlık

Dengeli ve Doğal Beslenme ile hastalıklardan korunun, genç kalın!

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin hastalıklardan korunmada ne denli önemli olduğunu hepimiz biliriz. Vücudun savunma sisteminin tam kapasite ile çalışması halinde, bakteri ve virüslere karşı direnci de en üst düzeyde olur. Her yıl yeni virüsler ile bulaşan mevsimsel grip ve birçok diğer hastalık dengeli, doğal ve iyi beslenen kişilerde daha az görülür veya daha hafif şekilde atlatılabilir. Bilinçli beslenmenin yanı sıra her gün içeceğiniz bir fincan zencefil çayı (Ingwer Tee), bir fincan kuşburnu çayı (Hagebutten Tee), yemeklerinize ve çorbalarınıza bir çay kaşığı zerdeçal (Kurkuma) kullanmanız sizi sonbahar, kış ve ilkbaharda grip, soğuk algınlığı ve diğer birçok hastalıktan koruyacaktır.

Zencefil çayı için 3 dilim taze zencefili, 1 tek karanfil ve yarım çay kaşığı tarçın ile ¼ litre kaynar su ile 10 dakika demleyin (kaynatmayın), süzün, yavaş yavaş için, karanfili 3 dakika kadar ağızda tutup çıkarın. Yemeklerinizde ve çorbalarınızda mutlaka iri kıyılmış soğan ve sarımsak kullanın, kırmızı acı biber de (chili) sizi hastalıklardan koruyacaktır. Lahana turşusunu da yaz-kış sofranızdan eksik etmeyin.

Sebzeli tavuk çorbası ninelerimizin ve dedelerimizin enerji ve dinçlik için pişirdikleri doğal ilaçtır.Tavuğu bütün olarak büyük bir tencerede biraz tuz ile bol sulu şekilde iyice pişirin, sonra brokoli, havuç, pırasa, iri kesilmiş bol soğan ve sarımsak ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Tabağınızdaki çorbanıza 2 kaşık lahana turşusu (Sauer-kraut), 1 kaşık elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 3 dilim zencefil ve maydanoz ilave edin, biraz da limon ile afiyet ve keyif ile yiyin. Haftada iki veya üç kere bu çorba size sağlıklı bir enerji sağlayacak ve hastalıklara karşı korunmanıza katkı sağlayacaktır.

Şeker, beyaz un ve beyaz undan yapılan ekmek ve hamur işleri vücudumuzun savunma sistemini zayıflatan ve bedenimizi ağırlaştıran besinlerdir, beslenmemizde daha az yer tutmalarına özen gösterirsek kendimizi daha dinç ve hafif hissederiz. Hazır, fabrikasyon ve paketlenmiş bisküvi, kek gibi birçok gıda sağlığımız için zararlı katkı maddeleri içerirler, şeker yerine kullanılan glikoz şurubu ve mısır şurubu özellikle çocuklarımızın sağlığını tehdit etmektedir. Bu maddeler çok daha çabuk bir şekilde obeziteye neden olmakta, vücut savunma sistemini zayıflatarak birçok hastalığa yol açmaktadır. Şeker hastalığı, diğer adı ile diyabet bu hastalıkların en başta gelenlerindendir. Çocuklarda ve gençlerde bu hastalığın oranı her geçen gün artmakta ve toplum sağlığını tehdit etmektedir. Dengeli ve doğal beslenme ile diyabet yani şeker hastalığından da korunmak mümkündür.

Ev yapımı yiyeceklerle doğal ve dengeli beslenme bizleri olduğu gibi çocuklarımızı da bir çok hastalıktan koruyacaktır, dinç ve genç kalmamıza katkı sağlayacaktır.

Yazar: Dr.med.Ata Eyüp Kaynar

Ähnliche Artikel

Überprüfen Sie auch
Schließen
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"