SağlıkTürkçe-1

Yağlar Kasa Çevrilebilir mi?

Uzmanlar yağların kasa çevrilmesi hakkında doğru bilinen yanlışlar olduğunu, kilo kaybının genellikle çok fazla kilo olduğunda hızlı gerçekleşebildiğini ve küçültülebilen yağ hücrelerinin kasa çevrilemediğini vurguluyor. Kilo verme amacıyla kalorilerin çok hızlı kesilmesi metabolizmada yavaşlama ve çok fazla kas kaybetme riskine yol açabilir.

Diyetisyen Özden Örkçü

Yağlar bilindiği üzere kilo oluşumunda en büyük etkendir. O nedenle yağ hücrelerini değerlendirmekte fayda var. Yağ hücreleri mikroskop altında soğanlı küçük küreler gibi görünür. Her biri hücre zarı, çekirdeği, tek bir gliserol molekülüne bağlı üç yağ asidi molekülünden oluşan depolanmış trigliserit damlacıklarından oluşur. Yeni doğan bebeklerde yüksek düzeyde kahverengi yağ bulunur ve yaşla birlikte düşmeye başlar. Yetişkinlerde ise kahverengi yağ kümeleri daha çok boyun ve köprücük kemiği çevresinde bulunur. Kahverengi yağ hücrelerinin sahip oldukları mitokondriden dolayı aktif bir şekilde kalori yaktıkları bilinir.

Yağ su ve karbondioksite dönüşür 

Kilo kaybı genellikle çok fazla kilo olduğunda hızlı gerçekleşebilir, düştükçe kayıp azalır. Yağ kaybedildiğinde vücuttaki yağ, su ve karbondioksite dönüşerek akciğerler ve idrarla dışarı atılır. Yağ, yağ hücrelerinden çıktıkça bu hücreler küçülür ancak kilo verildiğinde bile tamamen kaybolmaz. Tekrar büyümeleri gerektiğinde kilo alımına kadar beklemede kalır.

Yağ hücreleri kasa çevrilemez

Yağ hücreleri küçülebilir ama kasa çevrilemez. Kas, uyku halinde bile günün her saati kalori yakan aktif bir dokudur. Yağ sadece fazla enerjinin depolanmasıdır. Sağlıklı kalmak için bir miktar vücut yağına ihtiyaç vardır ancak çok fazla yağ alındığında bel, kalça, basen kısmında toplanmaya başlar. Yüksek proteinli bir diyet uygulamak kasları beslemeye yardımcı olabilir ve sağlıklı bir kalori açığı yaratılarak yağların yıkımına yardımcı olunabilir. Fakat kalorilerin çok hızlı kesilmesi metabolizmanın yavaşlaması, çok fazla kas kaybetme riskine yol açılabilir.

Kaslara yağ diyeti uygulanmaz

Tavuk, dana eti, balık, fasulye, yumurta, yoğurt, hindi, mercimek gibi yağsız aynı zamanda protein kaynakları bakımından zengin gıdaların olduğu diyete kasların onarım, büyüme ve bakımı için protein gerekli olduğu için kas yapmada veya korumada yardımcı olur. Bununla birlikte fazla kalori alınmasına neden olacak kadar protein tüketilmesi kalorilerin yağa dönüşmesine neden olur.

Ähnliche Artikel

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Schaltfläche "Zurück zum Anfang"