Sonbaharda Vücut Direncini Artıran Öneriler!

Hava sıcaklığının düşmesiyle birlikte insan metabolizması soğuk havayla daha kolay mücadele etmek için yavaşlamaya başlar. 

Modern yaşam koşulları, sağlıksız beslenme ve yetersiz fiziksel aktivite gibi nedenlerin etkisiyle bağışıklık sistemi de zayıflar. Bu yıl koronavirüs döneminde hastalıklardan korunmak, bağışıklık sistemini güçlü tutmak ve metabolizmayı canlandırmak her zamankinden daha fazla önem taşıyor. 

Metabolizmayı canlandıracak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirecek önerilerin ilk sırasında sağlıklı beslenme gelir, bunun için de güne kahvaltı ile başlanmalıdır.

Kahvaltı öğününü atlamayın

Günün ilk enerji deposu kahvaltıdır. Kahvaltıda protein, yağ ve karbonhidrat dengesi sağlandığı zaman kan şekeri dengelenir, metabolik hız artar. Aynı zamanda kahvaltı, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler.

Kırmızı orman meyveleriyle detoks yapın

Yorgunluk, halsizlik için bol posalı, vitamin, mineral deposu sebze ve meyvelerle vücudun toksinlerden arınmasını sağlayan detoks yapılabilir. Bunun için kırmızı orman meyveleri (yaban mersini, böğürtlen, kızılcık, karadut, ahududu, kurt üzümü) ve narenciyeyi (portakal, mandalina, greyfurt, limon, turunç) mevsiminde düzenli tüketmek önemlidir.

Meyveyi kahvaltıda ve ara öğünlerde tüketin!

Meyveler içerdikleri antioksidan ve vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendiren ve metabolizma hızını artıran en önemli besinlerdir. Ancak meyveyi kontrollü ve doğru zamanda tüketmek gerekir. Meyve genellikle sabah ya da öğle saatlerinde tüketilmelidir. Uyku saatine yakın insülin direncini tetikleyecek besinler, gece yağ yakımı yavaşlatır ve melatonin hormonunun

salgılanmasını engeller.

Sülfür ve çinko içeren gıdalarla hastalıklardan korunun

Sülfür ve çinko bağışıklık sisteminin temel mekanizmasında ve serbest radikallerin vücuda verdiği hasarı önlemede kritik role sahiptir. Sülfür zengini gıdaları (soğan, sarımsak, lahana, brokoli, roka, karnabahar, pazı, brüksel lahanası vb.) sofradan eksik etmeyerek probiyotik mikroplar beslenip, lif tüketimi arttırılır. Çinko bakımından zengin besinler ise; hindi eti, kabak çekirdeği, kuru baklagiller, deniz ürünleri, rüşeym, susam, fındık, badem, ceviz, fıstıktır.

Su olmazsa olmaz

Toksinlerden arınmanın baş tacı olan su günde en az 2-3 litre tüketilerek vücuttaki toksinlerin atımı hızlandırılır, kilo kontrolü

sağlanır.

Antioksidan içeriği yüksek bitki çayları ile hastalıklardan korunun

Sonbahar aylarında bitki çayları içmek, antioksidan özellikleri sayesinde hastalıklara karşı hem korur hem de daha dinçlik hissi verir. Günde 1-2 fincan bitki çayı tüketilebilir. Bitki çayı olarak; adaçayı, ıhlamur, kuşburnu, hibiskus, nane-limon, yeşil çay, melisa, kekik, rezene, zeytin yaprağı çayı, papatya, anason gibi çayları tercih edilebilir. 

Lif kaynağı besinler ile sindirim sistemini güçlendirin

Vücudun savunma sistemini zayıflatan, daha fazla yorgunluk hissini arttıran buğday unu, beyaz ekmek, mısır gevreği, yufka, kraker, bisküvi, pastane ürünleri gibi rafine tahılları az tüketilmelidir. Sağlıklı lif kaynağı olan tam tahılları yani tam buğday ve unu, tam çavdar ve unu, bulgur, kara buğday, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, kepekli makarna, kinoa gibi besinleri daha sık tüketerek bağırsak hareketleri desteklenip, metabolizma hızlandırılır ve bilişsel olarak daha iyi hissedilir.

Düzenli uyku ile vücudunuzu yenileyin

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra yeterli ve düzenli uyku da güçlü bir bağışıklık sistemi için olmazsa olmazlardan. Doğru zamanda, yeterli uyku uyumak hormonların doğru

şekilde salgılanmasını sağlar, güne daha zinde ve dinlenmiş olarak başlanmasına katkıda bulunur. (Günde 6-8 saat)

Sonbahar detoksu için;

• 1 adet elma

• 1/2 adet orta boy kırmızı pancar

• 10 sap taze ıspanak

• 7 sap taze fesleğen

• 2 parmak büyüklüğünde taze zencefil kökü

• Yarım limon

• 1 adet kereviz sapı

• 1 su bardağı içme suyu (200 cc)

Hazırlanışı:

Bir bardak içme suyunu ve tüm malzemeyi robottan geçirin ve her seferinde taze olarak hazırlayın.

Gamze Çakaloğlu
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Die mobile Version verlassen