MALZEMELER
• Yarım kilogram kiraz domates
• 8 adet piliç baget
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet sivri biber
• 1 adet sarı biber
• 3 dal taze soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Birer çay kaşığı karabiber ve pul biber
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Bagetleri yıkayıp iyice kurulayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Bagetleri ekleyip harlı ısıda her tarafını kızartın. Daha sonra bir tabağa alın. Aynı tavada doğranmış biberleri renklerini kaybetmeyecek şekilde soteleyin. Yıkanıp doğranmış soğan, sarımsak ve ikiye kesilmiş kiraz domatesleri ilave edin. Harlı ısıda üç dört dakika soteleyin. Üzerine tavuk bagetleri, karabiber, pul biber, kekik ve tuz ilave edip karıştırın. İki üç dakika sonra ocaktan alın. Tavanın kapağını kapatarak birkaç dakika demlenmeye bırakın. Biberiye ile süsleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
